Kurkide temperatuurinõuded

Üldiselt eelistavad kurgid sooja temperatuuri ega ole külma{0}}kindlad. Nende maksimaalne soojataluvus on ligikaudu 45 kraadi Celsiuse järgi ja minimaalne külmataluvus on ligikaudu 10-12 kraadi Celsiuse järgi. Temperatuuri spetsiifiline mõju kurkidele on järgmine:
(1) Kui temperatuur on alla 10 kraadi Celsiuse järgi, põhjustab kurkide pikaajaline füsioloogiline toime surma; need peatuvad järk-järgult.

(2) Kui temperatuur ületab 32 kraadi Celsiuse järgi, suureneb roheliste kurkide hingamine ja fotosüntees hakkab aeglustuma.

(3) Kui temperatuur ületab 35 kraadi Celsiuse järgi, kulutab roheliste kurkide hingamine rohkem kui fotosünteesi väljund.
(4) Kui temperatuur ületab 40 kraadi Celsiuse järgi, väheneb fotosüntees drastiliselt ja kurgi kasv peatub.

(5) Kui temperatuur jõuab 45 kraadini Celsiuse järgi, muutub lehtede värvus 3 tunni jooksul heledamaks, mis põhjustab isaslillede õitsemise katkemist või emaslillede kollaseks muutumist, mille tulemuseks on kurkide deformatsioon.
6) Kui temperatuur jõuab 50 kraadini Celsiuse järgi, lakkavad kurgid ühe tunni jooksul hingamast, tekitades päikesepõletuse, mis viib järk-järgult kuivamiseni ja surmani.

(7) Erinevatel etappidel on kurkidele erinevad temperatuurinõuded. Näiteks viljaperioodil on sobiv temperatuur 28-30 kraadi Celsiuse järgi, samas kui sobiv temperatuur enne vilja kandmist on veidi madalam, 26-28 kraadi Celsiuse järgi.
Oluline on selgitada, et ülalmainitud kurkide temperatuurinõuded ei ole absoluutsed. Näiteks aklimatiseerumine seemikute faasis võib parandada kurgi külmakindlust; vastupidi, soodsad keskkonnatingimused, nagu tugev päikesevalgus, kõrge õhuniiskus, kõrge süsinikdioksiidi kontsentratsioon ja kõrgel temperatuuril orgaanilise väetise rikas muld, võivad tõsta kurgi kuumakindlust.